Cách ngâm thùng rượu Gỗ Sồi

Một việc tưởng chừng như rất đơn giản nhưng lại không hề đơn giản khi áp dung với Thùng Rượu Gỗ Sồi. Vậy làm thế nào để ngâm ủ rượu đúng cách và đúng quy trình. Chúng Tôi CSSX Thùng Rượu Phan Anh sẽ hướng dẫn quý khách hàng cách ngâm, ủ rượu cho đúng cách

Sự Biến Đổi của rượu trong suốt quá trình ngâm trong Thùng Rượu Gỗ Sồi

Quý Khách hàng cần hiểu hiểu được tính chất của gỗ sồi. trong khi Ngâm rượu vào thùng gỗ thì Từng thanh gỗ sồi đều tác động lên các thành phần của rượu. Gỗ sồi có ưu điểm đó là hợp chat Tannin, khí đổ rượu vào thùng sồi các hợp chat hữu cơ nay sẽ tiết ra 1 chat mà khi hòa tan với rượu sẽ tạo lên 1 mùi thơm vô cùng dễ chịu , khi uống chúng ta sẽ đươc thưởng thức hương vị này

quy trình trước khi ngâm ủ rượu vào thùng gỗ sồi

Đặc biệt là dù rượu đựng trong thùng gỗ kín hoàn toàn nhưng với thớ gỗ sồi dạng tăm vẫn luôn có lượng oxy không hề nhỏ tiếp xúc với rượu. Quá trình này các chuyên gia gọi là sự thở của rượu.

Việc tiếp xúc với oxy giúp rượu bớt đi phần hơi nước dư thừa làm cho vị đậm đà hơn, ngon hơn rất nhiều. Hơn nữa phần rám cháy trong quá trình đốt mặt trong của thùng rượu quyết định nên hương vị Vani, Chocolate hay mùi khói sau này.

cách ngâm  thùng rượu gỗ sồi

1: kiểm tra kĩ thùng rượu trước khi ngâm:

Bước kiểm tra thùng gỗ sồi trước khi ngâm là 1 bước rất quan trọng trong quá trình ngâm ủ rượu, có thể nói đây là 1 bước quan trọng nhất của quá trình. Kiểm tra kĩ xem thùng rượu có bị rò rỉ hay các thanh gỗ sồi được tienj nhỏ có bị tách hay không. Đổ nước sạch gần đầy dung tích của thùng rượu, ngâm 3 đến 4 ngày trong lúc ngâm kiểm tra thật kĩ trang thái của Thùng Gỗ Sồi

hướng dẫn ngâm Thùng rượu Gỗ Sồi 

2:tiến hành ngâm rượu

Sau khi làm xong bước 1, thùng Gỗ đã đảm bảo chất lượng thì chúng ta bắt đầu đổ rượu trắng, rượu vang, hoặc rượu ngam thuốc bắc… vào đến khoảng 3/4 thùng thì dung lại.

Lưu ý: không được đổ đầy thùng vì nếu đổ đầy sẽ không còn khoảng không gian trống để oxy tiếp xúc với rượu ngâm trong thùng

Sau đó lấy băng dính dính chặt nút đậy ở trên thân thùng rượu lại. Ghi lại ngày tháng năm ngâm ủ rượu để dễ theo dõi số lượng ngày ngâm rượu hơn

3: bảo quản Thùng Rượu:

Thùng rượu phải được để ở 1 nơi không quá năng mà cũng không quá ẩm thấp. nếu nắng sẽ không tốt cho thanh gỗ sồi, quá ẩm cũng sẽ ảnh hưởng đến mùi thơm cũng như quá trình ngâm rượu

Gợi ý chỗ để: đặt tại hầm chưa rượu, nơi khô ráo thoáng mát, gàm cầu thang

Thùng rượu Ngâm ủ Rượu tại Nhà

liên hệ : 0982260792-0943772631

truy cập website:http://langtrongdoitam.com